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    關于對全省白酒產品進行質量品評的通知

    時間:2019-08-03 14:20:00   來源:河南酒業

        豫酒協白〔2019〕6號

        關于對全省白酒產品進行質量品評的通知

        各省轄市酒業協會、各白酒生產企業:

        2017年、省審時度勢作出了豫酒轉型發展的重要決定,兩年來我省白酒生產企業認真落實、真抓實干取得了階段性的成績,特別是在科技投入、技術研發方面做了大量工作,對豫酒品質的提升、豫酒質量特色的彰顯起到了積作用。為進一步落實、省振興豫酒指示精神,經研究決定,借2019年全省白酒評酒年會之際對全省白酒產品進行質量品評,以評估檢閱全省白酒的質量狀況,總結經驗、找出差距,為今后豫酒質量的進一步提升打好基礎。具體情況如下:

        一、產品(樣品)評價人員、機構

        河南省酒業協會專家會、評酒會組織國家級、省級白酒專業評酒對樣品進行感官品評,理化指標由資質檢測單位檢測。

        二、產品(樣品)品評

        (一)“金花”、“銀花”企業產品(樣品)進行感官品評

        (二)其他企業產品(樣品)進行感官品評和理化檢測

        三、產品(樣品)采集

        (一)“金花”、“銀花”企業要求兩個樣品,一個標志產品(500mlx6兩件)、一個暢銷產品(500mlx6兩件),送交評酒員年會會務組

        (二)中小企業樣品,要求1-2個樣品(500mlx6兩件/每個樣品)送(寄)評酒員會(開封)會務組或提前送至河南省酒業協會

        (三)對中小企業產品(樣品)協會亦可在市場采集

        四、其他事項

        (一)本次感官品評采取密碼編號暗評

        (二)品評結果對社會公布

        對優質產品、特色產品適時進行表彰并頒發榮譽證書,對差距產品進行批評并提出整改建議

        (三)樣品品評不收費用

        (四)本次品評在2019年8月13日至16日舉行的“2019年河南省省級白酒評酒年會” 上進行(開封市龍亭區鄭開大道東1號開封開元名都大酒店)

        五、聯絡方式

        馮洋洋 15037118118

        喬鵬飛 15713680900

        郵 箱 hnjx999@126.com

        2019年7月24日

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